お世話になります、仙岳（諏訪本店）です。

最近はあまり本を読んでいないです。
（店や料理の話はいい、お前の読む変な本の変な話をしろ、なんて人もいるのでしょうか？）

年末でバタバタしているのに、この暮に取り掛かったりする事があったりで。

ちり鍋に関しては、長期保存を考えての、本格的な所も考えていたりするようで、発表は遅れています。
（手を挙げて下さった方には、特別試作品提供の連絡をしますので、お待ち下さい。）

普通にテイクアウトする分には現在でも対応出来ますので、お申し付けください。
（年内の店舗営業は２９日まで。
　３０日の午前中に受取りに来て頂ければ、焼きかにやふぐ刺し、そして、ちりなどもご用意できます。）

ところで、先週末に生ビールのサーバが壊れまして、新しいのに交換してもらいました。

今度のは、ハイボールも出来るようにしました。

素早い提供が出来ると期待して下さい。

さて、年内は、大晦日にも配信しますので、その際に年末のご挨拶をさせて頂きます。

画像は有田の有兄堂さんから頂いた来年の干支の置物です。

あ、しゃぶしゃぶが食べたくなった？
ご用意します^_^)