お世話になります、仙岳（諏訪本店）です。

最近、エマニュエル・トッド氏やユヴァル・ノア・ハラリ氏の著作を聴いています。

難しいが面白い、世界の見え方が変わっていく感じがあります。

で、卑小な話なのですが、やはり世界が変わっていく経験を最近しました。

生ビールが新しくなって、私には合わなくなった話を以前に書いたかと思います。

作る側の変化の話だけかと思ったら、どうも、私の方も同時に変化したようです。

少し前まで好きだった銘柄があまり美味しいと感じていない事に気付いたのです。

先日、久々に出た、好きな銘柄を呑んで、疑問符の嵐。

普通のビールでも好き嫌いがあって、だったのが、普通のビールがダメになったようなのです。

どうやらコーンスターチがダメみたいなのです。て、
麦芽十割しかダメ、は対象が絞られすぎて辛すぎます T_T

ところで、母も、加齢に伴い、刺激物が苦手になり、例えば、ポン酢がダメになりました。

でも大丈夫、ゴマダレがあります。

先代は、野菜はポン酢、肉はゴマダレ、と言ってた…と記憶してます。

肉も、アメリカ牛、和牛、豚とあるので、お選び下さいませ。